Polędwica łososiowa
Schab wieprzowy peklowany , wędzony. Kształt i wielkość produktu uzależniona od wielkości mięśnia (schab wieprzowy) powierzchnia czysta, lekko wilgotna. Konsystencja krucha, powierzchnia przekroju lekko wilgotna. Plaster o grubości 3 mm nie powinien się rozpadać. Barwa powierzchni ciemna złotawo brązowa. Kolor na przekroju charakterystyczny dla danego asortymentu, barwa mięsa różowa. Barwa tłuszczu biała z odcieniem kremowym. Smak i zapach Charakterystyczny dla danego asortymentu i użytego surowca mięsnego. Wyczuwalny smak i zapach przypraw użytych do produkcji.
2600510
Opis
- Skład
- Mięso wieprzowe 70%, sól, przyprawy naturalne, dodatki funkcjonalne. Alergeny: gorczyca, gluten, jaja, mleko (łącznie z laktozą), orzechy, seler, soi, syrop glukozowy.
- Forma pakowania
- VAC
- Waga
- 1,50
8 innych produktów w tej samej kategorii:
Schab wieprzowy peklowany , wędzony. Kształt i wielkość produktu uzależniona od wielkości mięśnia (schab wieprzowy) powierzchnia czysta, lekko wilgotna. Konsystencja krucha, powierzchnia przekroju lekko wilgotna. Plaster o grubości 3 mm nie powinien się rozpadać. Barwa powierzchni ciemna złotawo brązowa. Kolor na przekroju charakterystyczny dla danego asortymentu, barwa mięsa różowa. Barwa tłuszczu biała z odcieniem kremowym. Smak i zapach Charakterystyczny dla danego asortymentu i użytego surowca mięsnego. Wyczuwalny smak i zapach przypraw użytych do produkcji.